Vu qu'il n'y a pas que le thon rouge de menacé, je vous mets deux liens pour vous aider à choisir vos poissons.
Voici un lien vers un guide WWF facile d'utilisation et imprimable en petit format pour le glisser dans le porte-feuille, il précise les poissons à privilégier, à consommer avec modération, à éviter :
Vous pouvez aussi lire ce guide plus complet de Greenpeace :
Quelques exemples de poissons à éviter : panga, requins, saumon Atlantique, flétan Atlantique, espadon, empereur, cabillaud Atlantique Nord, grenadier Atlantique Nord-Est, raies, sole, loup de mer...
Quelques exemples de poissons à consommer : colin d'Alaska, tilapia d'europe, maquereau, sardine, lieu noir de la Mer du Nord, huître, crevette grise, turbot d'Europe...
Il existe un label : MSC, cliquez ici pour accéder au site correspondant.
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